Quels produits réduisent le cholestérol?

La plupart d’entre nous traitons la nourriture comme un plaisir. Nous associons la nourriture à des réunions sociales et à un moment agréable avec la famille et les amis. D’autre part, nous savons qu’une alimentation inadéquate entraîne un taux alarmant de cholestérol et constitue désormais un véritable fléau. Des changements conscients dans votre alimentation peuvent réduire votre taux de cholestérol. Les fruits et légumes frais, les grains entiers et les bonnes graisses font partie d’une alimentation saine. Que manger pour réduire le cholestérol?

Avoine.

Un moyen efficace de réduire le cholestérol est un petit-déjeuner à base de flocons d’avoine ou de céréales pour petit-déjeuner à base d’avoine, source précieuse de fibres solubles. La prochaine dose de fibres ajoutera une banane ou quelques fraises à votre petit-déjeuner. L’apport quotidien de fibres solubles au niveau de 5 à 10 grammes facilite l’abaissement du cholestérol LDL.

Légumineuses

Le haricot est particulièrement riche en fibres. La sensation de plénitude dure plus longtemps après avoir mangé les haricots, car sa digestion nécessite plus de temps. C’est un avantage également pour les personnes qui essaient de perdre du poids. Les légumineuses constituent un groupe très large qui comprend non seulement les haricots, mais aussi les lentilles, les pois, les pois chiches, les fèves et autres. Il existe de nombreuses façons de préparer de délicieux repas contenant des légumineuses: soupe, salade, apéritif ou repas complet.

Des noisettes.

D’innombrables études confirment que la consommation d’amandes, de noix, d’arachides et d’autres types de noix est bénéfique pour le cœur. Manger une poignée de noix par jour peut réduire le taux de mauvais cholestérol LDL d’environ 5%. En outre, les noix fournissent de nombreux nutriments précieux qui protègent le corps, par exemple, réduisent le risque de caillots sanguins et favorisent la régénération de la muqueuse des artères.

Stérols et stanols d’origine végétale.

Les stérols et les stanols extraits des plantes ont un impact majeur sur la capacité du corps à absorber le cholestérol des aliments. Les stanols ont la propriété de réduire le taux de lipoprotéines de basse densité (LDL) dans le sang. Au lieu de boucher les artères, le cholestérol est éliminé avec les produits métaboliques. Les sources naturelles de stérols et de stanols sont les noisettes, les noix, la citrouille, les pois, le soja, le calendula, le maïs, les graines de sésame, les fèves et le céleri. On en trouve également dans les germes de blé et d’orge, ainsi que dans les produits à base de seigle et d’avoine.

Poisson gras.

Manger du poisson gras est recommandé deux ou trois fois par semaine. Les poissons gras sont une excellente source d’acides gras oméga-3 qui réduisent le cholestérol. De plus, lorsque vous mangez du poisson, vous ne mangez pas de viande qui fournit des graisses saturées défavorables. Les acides gras polyinsaturés d’oméga 3 réduisent les triglycérides dans le système circulatoire et stabilisent le fonctionnement du cœur. Les plus hauts niveaux d’acides gras oméga-3 se trouvent dans le maquereau, la truite, le hareng, la sardine, le thon, le saumon et le flétan.

Coenzyme Q10.

La coenzyme Q10 est un facteur indispensable pour la production d’énergie mitochondriale. Le muscle cardiaque et le foie sont particulièrement riches en mitochondries. Le muscle cardiaque pompe en permanence sans repos et nécessite donc un soin particulier. OMEGA+++ est une source de coenzyme Q10 à action prolongée. Rester coenzyme dans le corps pendant 24 heures augmente la biodisponibilité des nutriments. La supplémentation avec cette coenzyme soutient l’action des cellules cardiaques.