Des produits alimentaires de haute qualité qui contiennent des vitamines, des minéraux et des antioxydants, améliorent le fonctionnement du cerveau et le protègent du stress oxydatif. Les radicaux libres sont des sous-produits nocifs qui apparaissent dans le processus d’oxydation – ils provoquent une inflammation et un vieillissement accéléré du corps. Lire la suite
Une alimentation saine
Propriétés biochimiques de la curcumine : une merveille naturelle améliorée par la science moderne
La curcumine, le composé bioactif extrait de la racine de Curcuma longa (curcuma), est depuis longtemps célébrée pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Sa teinte jaune vif et ses puissantes propriétés thérapeutiques en font une pierre angulaire des systèmes de médecine traditionnelle, tels que l'Ayurveda et la médecine chinoise. Aujourd’hui, la science continue de découvrir les mécanismes biochimiques à l’origine des puissants effets de la curcumine, ce qui en fait un remède naturel recherché en matière de santé et de bien-être modernes.Lire la suite
Les effets secondaires du resvératrol
Le resvératrol est devenu célèbre grâce à ses nombreux avantages pour la santé présumés. Cet antioxydant populaire a-t-il des effets secondaires? Selon les dernières recherches, les antioxydants sont un élément important de tout système de supplémentation, car ils ont la capacité de réduire le stress oxydatif dans le corps. Les chercheurs disent que les antioxydants arrêtent le développement de nombreuses maladies chroniques et inhibent le processus de vieillissement. Est-il possible de surdoser des antioxydants? Lire la suite
Fibres alimentaires dans l’alimentation des diabétiques
Il existe de nombreuses publications dans les médias et Internet sur les avantages infinis pour la santé qui découlent de la consommation de fibres alimentaires. Les nutritionnistes ont encouragé la consommation d’aliments riches en fibres pendant de nombreuses années. Il s’avère que pour les personnes souffrant de diabète de type 1 ou de type 2, les fibres alimentaires sont l’un des nutriments les plus importants. Comment les fibres alimentaires aident-elles les diabétiques? Lire la suite
Soja pour la santé
Le soja est très populaire et disponible sous de nombreuses formes. En plus des céréales, presque tous les magasins sont disponibles farine de soja, miso, tofu et beaucoup d’autres formes de soja transformé. C’est une excellente source de protéines précieuses, qui contient huit acides aminés essentiels, que le corps ne peut synthétiser seul. Le soja est également facile à cultiver dans un jardin ou un champ. Le soja frais, élevé et récolté personnellement est une source encore plus riche de protéines et de nutriments. Lire la suite
Repas grillés sains
Tout le monde aime s’asseoir au grill et manger quelque chose de délicieux. Pensez-vous que seule la viande et le poisson peuvent être grillés? Griller fait ressortir le goût et la texture uniques de tous les produits. Viande, poisson, pain, légumes. Même si vous suivez un régime, vous pouvez utiliser le gril. Le grill est parfait pour les carnivores et les végétariens. Lire la suite
Les tomates ordinaires aident dans le traitement du cancer
Les partisans d’une approche holistique de la santé affirment depuis longtemps que la tomate contient des ingrédients pour prévenir le cancer et guérir les cancers. Récemment, il y a eu confirmation scientifique de cette information, en particulier dans le domaine du traitement du cancer de la prostate. Les tomates peuvent également réduire le risque d’autres types de cancer: cancer du poumon, estomac, pancréas, sein, col de l’utérus, gros intestin, bouche et gorge. Lire la suite
Est-ce que manger du chocolat est sain?
Le chocolat abaisse la tension artérielle, est sain pour le cœur et apporte encore plus d’avantages. Cependant, tous les types de chocolat n’ont pas de propriétés bénéfiques. Les types de chocolat les plus populaires n’ont aucun effet positif sur votre santé. Lire la suite
Obésité chez les enfants
Au cours des 30 dernières années, le nombre d’enfants en surpoids a doublé. Le surpoids et l’obésité dans l’enfance sont presque une garantie de l’obésité à l’âge adulte. Mais l’obésité n’est pas seulement un poids supplémentaire, mais de nombreux problèmes de santé. Maladie du foie, maladie cardiaque, cancer, maladie vasculaire, troubles du sommeil, problèmes orthopédiques et hypercholestérolémie. Comment éviter un tel développement d’événements? Lire la suite
Ce que vous devriez savoir sur les fibres alimentaires
La plupart des experts soulignent l’importance de la fibre dans une alimentation saine car elle joue un rôle très important dans la digestion et, lorsqu’elle est consommée dans les bonnes quantités, elle est très efficace pour prévenir de nombreuses maladies. Qu’est-ce que les fibres alimentaires et comment pouvons-nous nous assurer de consommer suffisamment? Lire la suite