La supplémentation en oméga 3 est-elle saine?

Une alimentation saine devrait contenir deux groupes d’acides gras essentiels: les oméga 3 et les oméga 6. Pour le bon fonctionnement du corps, nous avons besoin des deux. Cependant, dans le régime alimentaire occidental, la consommation d’acides gras oméga 6 a tendance à être élevée. la consommation d’acides gras essentiels oméga-3 est généralement réduite. Est-il nécessaire de prendre des suppléments alimentaires d’oméga-3?

On trouve des quantités importantes d’oméga 6 dans les huiles de graines, y compris l’huile de tournesol et l’huile de maïs, ainsi que dans certains poissons gras – sardines, saumons, maquereaux. Les poissons gras fournissent également deux types d’oméga 3, l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA). La fonction principale de l’EPA est de soutenir la santé cardiaque et artérielle, tandis que le DHA est essentiel à la construction des couches de la membrane cellulaire dans tout le corps, en particulier dans le cerveau et la rétine de l’œil.

Les milieux médicaux recommandent de prendre 450 mg d’EPA + DHA par jour. Cependant, la consommation de ces acides dans les pays occidentaux est beaucoup plus faible. De plus, nous avons constaté que nous mangeons trop d’oméga 6 et trop peu d’oméga 3.

Un équilibre est nécessaire pour que le corps fonctionne correctement. Le même principe s’applique aux proportions appropriées entre les nutriments que nous mangeons. Les oméga-3 ont pour fonction essentielle de « supprimer » la réponse de l’organisme et de le maintenir à un niveau optimal pour éviter les surcharges. Cependant, une trop grande quantité d’acides gras essentiels oméga 6 peut provoquer un gonflement excessif et des lésions tissulaires. Il est important de maintenir un équilibre entre l’apport en oméga 3 et la quantité d’oméga 6 dans notre alimentation. On estime qu’une proportion saine et équilibrée est constituée de 50 à 60% d’acides gras oméga-3.

Les acides gras oméga-3 essentiels non saturés ont un puissant effet anti-inflammatoire et ont donc des effets bénéfiques dans un large éventail d’affections, notamment les maladies des yeux, les maladies cardiovasculaires, les maladies dégénératives du cerveau (maladie d’Alzheimer et maladie de Parkinson).

Les personnes atteintes de diabète ont besoin d’un soutien particulier pour leur système cardiovasculaire. Dans ces cas, les avantages de la supplémentation en oméga 3 ont été trouvés, ce qui améliore l’action de l’insuline, diminue les taux de triglycérides dans le sang et favorise l’amincissement.

Des recherches récentes indiquent que le cerveau est également un organe susceptible à l’inflammation. Les complications associées au cerveau, notamment la dépression, le stress et l’anxiété, et le TDAH, résultent souvent d’une inflammation et d’un œdème, ce qui suggère les avantages potentiels de la prise de suppléments alimentaires oméga-3.

Un équilibre sain en acides gras peut être atteint en minimisant l’apport en oméga 6 et en augmentant l’apport en oméga-3. Cela peut être réalisé en complétant le régime avec de l’huile d’olive, qui a réduit les acides gras oméga-6. L’augmentation de la quantité de poisson gras ou l’utilisation régulière de suppléments d’huile de poisson sont des méthodes efficaces pour fournir la bonne quantité d’acides gras essentiels oméga-3.