Le diabète de type 2 est également appelé diabète sucré non insulinodépendant. La résistance à l’insuline est la marque distinctive de cette maladie. Une hyperglycémie persistante est la cause de complications systémiques affectant tous les organes. Ce type de diabète nécessite, en plus du traitement standard, l’utilisation d’un régime alimentaire approprié.
Produits destinés au traitement du diabète de type 2.
Les aliments riches en fibres ralentissent l’absorption du glucose, régulent la glycémie et favorisent la détoxification. La quantité minimale de fibres par jour est de 30 grammes. Les sources de fibres les plus précieuses sont les artichauts, les choux de Bruxelles, les pois, les avocats, les baies, les noix, les graines de chia et les graines de lin.
Les aliments contenant du chrome sont essentiels au bon métabolisme des glucides et des lipides. En outre, le chrome améliore la tolérance au glucose, équilibre la glycémie et facilite le transport du glucose vers les cellules, où le sucre est converti en énergie pure nécessaire au fonctionnement de l’organisme. Les produits naturels suivants contiennent du chrome: brocoli, haricots verts, levure de bière, bœuf.
Les produits riches en magnésium sont nécessaires au métabolisme du glucose et ont une influence sur la régulation de la glycémie. On pense que le diabète est souvent associé à une carence en magnésium. Les aliments qui fournissent du magnésium comprennent les épinards, les graines de citrouille, les amandes, le yogourt et les haricots noirs.
L’huile de coco et l’huile de palme non transformée contiennent des acides gras sains qui équilibrent le taux de glucose dans le sang. En outre, ils constituent d’excellentes sources d’énergie pour le corps. Selon certains spécialistes, un régime faible en glucides (régime cétonique) est un moyen efficace de traiter le diabète naturellement. Cependant, même sans régime riche en graisses, l’utilisation d’huile de noix de coco permet d’utiliser des graisses saines – qui aident au traitement du diabète. Il est également intéressant de s’intéresser aux compléments alimentaires (OMEGA+++) pouvant être utilisés en complément des acides gras oméga-3.
Les aliments protéinés ont peu d’effet sur les variations de la glycémie et peuvent ralentir l’absorption du sucre. Les meilleures sources de protéines pures sont le poisson, le bœuf, la volaille, les lentilles et les œufs.
Dans le diabète, il est bénéfique de consommer des aliments à faible indice glycémique, c’est-à-dire ceux qui se transforment lentement en sucre. Ce sont par exemple les légumes sans amidon, les noix, les graines, les avocats, la viande, les œufs, le poisson.
Il convient de noter que les plus grands avantages pour l’organisme sont apportés par les aliments biologiques et produits en harmonie avec la nature. Dans la mesure du possible, les aliments hautement transformés et les aliments produits de manière industrielle doivent être évités.