La dégénérescence maculaire (DMLA) est une maladie qui survient souvent chez les personnes âgées. On pense qu’une exposition prolongée au soleil peut augmenter le risque de développer une dégénérescence maculaire liée à l’âge. La raison de cette situation est le processus d’oxydation sous l’influence du rayonnement UV. Comment réduire le risque de dégénérescence maculaire?
La tache jaune est la partie centrale de la rétine, responsable de la vision la plus précise possible des moindres détails. Avec l’âge, la tache jaune peut devenir de plus en plus mince. Dans des cas extrêmes, cela peut même conduire à la cécité. Si cette affection n’est pas traitée, il faut tenir compte du risque de perte de vision.
Comme avec tous les autres organes, la macula de l’œil est également exposée aux radicaux libres. La sensibilité de la macula au stress oxydatif est accrue par des facteurs tels qu’une demande élevée en oxygène et une lumière intense. La tache jaune est très abondamment alimentée en sang et des processus métaboliques intenses se produisent dans ses cellules. La demande en oxygène et en énergie des cellules de ce tissu est très élevée et les sous-produits métaboliques doivent être éliminés de manière extrêmement efficace et rapide.
Un régime alimentaire approprié peut compléter la pénurie d’antioxydants nécessaires au bon fonctionnement de la macula. On pense que les nutriments les plus précieux qui améliorent le fonctionnement de la macula sont la coenzyme Q10, la taurine, l’acide alphaliponique, la lutéine, la zéaxanthine, le zinc, le sélénium, le manganèse et le cuivre.
La dernière découverte est un autre composant du régime alimentaire qui peut avoir un impact significatif sur la réduction du risque de dégénérescence maculaire sénile. Des études cas-témoins menées aux États-Unis ont montré un lien entre l’augmentation de la consommation d’acides gras oméga-3 et une réduction du risque de DMLA chez les personnes dont le régime alimentaire est pauvre en acide linoléique. En outre, des tests oculaires effectués en Australie ont confirmé l’effet protecteur des acides gras n-3 chez les personnes dont le régime alimentaire contenait de grandes quantités d’acides gras oméga-3.
Il a également été démontré que la prise d’une forte dose d’antioxydants et de zinc peut réduire le risque de développer une DMLA d’environ 25% et que l’utilisation de vitamine C, de vitamine E et de zinc contribue au maintien d’une bonne vue chez les personnes âgées. Bien qu’il n’existe aucun moyen totalement éprouvé de prévenir la DMLA, le recours à des mesures permettant de retarder l’apparition de cette maladie et d’en atténuer l’évolution semble être une solution raisonnable au problème.