Qu’est-ce que le collagène? Quelle est la fonction du collagène dans le corps? Quels produits contenant du collagène, nous pouvons acheter dans l’épicerie?
Tout sur le collagène
Le collagène est une protéine qui se produit naturellement. Il est très important pour la santé humaine. Notre corps produit du collagène. Il existe quatre types de collagène basiques. Le collagène de type I est présent dans notre peau, nos ligaments et nos os. La présence de collagène offre une fermeté, une élasticité et une résistance à la traction. Les molécules de collagène se lient à l’élastine pour former des faisceaux de collagène qui donnent forme et élasticité à la peau. En raison du manque de collagène, la peau affaiblit et les rides peuvent apparaître.
Facteurs causant la perte de collagène
La principale cause du déclin de la teneur en collagène est le processus de vieillissement naturel. À partir de l’âge de 25 ans, le corps perd 1,5% de son collagène par an. Avant d’atteindre 45, un tiers du collagène sera perdu. Il existe d’autres facteurs qui contribuent à réduire les niveaux de collagène. La cigarette, l’alimentation malsaine à faible teneur en micronutriments, les aliments malsains et transformés contenant des conservateurs et le manque d’exercice régulier ne sont que quelques-uns des facteurs qui accélèrent la perte de collagène.
Les gens qui veulent avoir l’air plus jeunes cherchent constamment des façons de régénérer le collagène. De nombreuses techniques ont été développées pour aider à compléter le collagène. Nous pouvons aider le corps à produire naturellement du collagène. Certains produits de soins de la peau, comme les crèmes anti-rides, contiennent réellement du collagène et de l’élastine.
Les études sur les aliments montrent que différents produits naturels peuvent fournir les ingrédients essentiels qui améliorent la production de collagène dans notre corps. Parmi les principales substances, leurs sources sont les suivantes:
Acide hyaluronique. La source la plus riche en acide hyaluronique est l’algues, qui a été utilisée au Japon depuis des siècles. L’acide hyaluronique est impliqué dans la combinaison du collagène avec l’élastine et la formation de faisceaux de collagène. Il est également responsable de la réparation et du remplacement des cellules de collagène endommagées et mortes.
Coenzyme Q10. Sa source riche est la viande crue, en particulier le coeur, le rein, le foie et la rate. On le trouve également dans les noix et les pousses de blé. La coenzyme Q10 aide à augmenter la production de collagène dans notre corps.
Le miel de manuka. C’est un miel unique qui n’est produit qu’en Nouvelle-Zélande. Le miel de manuka contient une substance appelée méthylglinoxal qui a la capacité de renforcer les connexions de collagène. Le miel Manuka stimule la production de collagène et rajeunit la peau.
Genistein. On le trouve abondamment dans les produits de soja. C’est l’isoflavone, qui est un antioxydant puissant. La génistéine ralentit également l’effondrement du collagène et de l’élastine, qui sont responsables de la fermeté de la peau. Il a un fort effet anti-rides.